le chef Patrice ALPE dirige le Restaurant Le Janus à Vaumeilh. Venez découvrir une cuisine de terroir raffinée.Tous les repas sont confectionnés maison, avec les produits du Pays sisteronais.vous pourrez découvrir entre autre, ses souris d’agneau de sisteron, ses pieds paquets, ses grillades de cotelettes d’agneau sisteronais, son lapin aux olives, sa caillette maison, et bien d’autres sortis de l’imagination du chef. Pour une entrée ou un dessert c’est la saison la soupe de melon à la crème de poivre.
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